🍤🌿 虾皮炒韭菜——酒店级别的家常菜做法分享
🍽️ 开篇语：想要在家也能享受到酒店级别的美味佳肴吗？今天就来给大家分享一道简单又美味的家常菜——虾皮炒韭菜，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的快手菜，下面，就让我们一起来看看这道虾皮炒韭菜的制作方法吧！
🌿 食材准备：
- 韭菜 200克
- 虾皮 50克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🍳 制作步骤：
1️⃣ 韭菜洗净，切成约3厘米长的段；葱切成小段；姜切成末。
2️⃣ 热锅凉油，油温升至5成热时，放入葱段和姜末爆香。
3️⃣ 加入虾皮，翻炒至虾皮变色，出香味。
4️⃣ 放入韭菜段，快速翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量的盐和鸡精，继续翻炒均匀。
6️⃣ 待韭菜炒至断生，即可出锅装盘。
🍽️ 小贴士：
- 韭菜不宜炒太久,以免失去口感。
- 虾皮要提前用清水冲洗干净,去除杂质。
- 烹饪过程中要大火快炒,保持菜品的鲜嫩。
🍽️ 成品展示：
🍤🌿 一盘色香味俱全的虾皮炒韭菜就做好了！看着这绿油油的韭菜和金黄的虾皮，是不是已经垂涎欲滴了呢？快来试试这道简单又美味的家常菜吧！相信你一定能做出酒店级别的佳肴！👍🏻
🌟 虾皮炒韭菜是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，学会了这道菜，你就可以在家庭聚餐或者朋友聚会时，轻松地展示你的厨艺啦！快动手试试吧，相信你一定会成功的！🎉🎊