🍲 乌塌菜炒肉肠,家常美味这样做！
乌塌菜炒肉肠是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感丰富,下面就来分享如何将这道菜炒得既美味又诱人！
🍳 准备食材：
- 乌塌菜 适量
- 肉肠 适量
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 鸡精或味精 适量
🌟 炒菜步骤：
准备食材：将乌塌菜洗净，切成适当大小的段；肉肠切片；蒜末和生姜切末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末和生姜末爆香。
炒肉肠：将切好的肉肠放入锅中，翻炒至表面微焦,散发出香味。
加入乌塌菜：将切好的乌塌菜放入锅中,与肉肠一起翻炒。
调味：加入适量的盐、酱油调味,翻炒均匀。
出锅前：根据个人口味,可以加入少许鸡精或味精提鲜。
装盘：将炒好的乌塌菜炒肉肠盛出,装盘即可。
🌟 小贴士：
- 乌塌菜不宜炒得太久,以免失去营养和口感。
- 肉肠在炒制过程中不要过度翻炒,以免破碎。
- 根据个人口味,可以适量加入辣椒或其他调料。
🍽️ 这样炒出来的乌塌菜炒肉肠，色香味俱佳，既适合家常食用，也是宴客的好菜，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍴