辣白菜炒鸡肉怎么做🍲
辣白菜炒鸡肉是一道色香味俱全的韩国家常菜，不仅口感丰富，而且制作简单，下面就来为大家详细介绍一下辣白菜炒鸡肉的做法吧！👩🍳
【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 辣白菜 1棵
- 大葱 1根
- 姜 1小块
- 大蒜 3瓣
- 青红椒 适量
- 韩国辣椒酱 2大勺
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 白糖 1小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净，切成薄片，加入料酒、酱油、白糖和少许盐腌制10分钟。
- 辣白菜洗净，切成适当大小的块；大葱切段；姜蒜切片；青红椒去籽切片。
- 热锅倒油,油热后放入姜蒜爆香。
- 加入腌制好的鸡胸肉，翻炒至鸡肉变色,熟透。
- 加入辣白菜，翻炒均匀,让鸡肉和辣白菜充分混合。
- 加入大葱和青红椒,继续翻炒均匀。
- 加入韩国辣椒酱，根据个人口味调整辣度,翻炒均匀。
- 加入适量的盐调味,炒匀后即可出锅。
【小贴士】
- 鸡胸肉可以提前用腌料腌制,这样炒出来的鸡肉更加入味。
- 辣白菜本身有一定的咸味,所以在调味时要注意盐的用量。
- 如果喜欢辣味,可以适当增加辣椒酱的用量。
辣白菜炒鸡肉是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，不仅简单易做，而且营养丰富，快动手试试吧，保证你和朋友都会爱上这道美味的韩国家常菜！🥳🍲