🌿葱炒蘑菇西红柿——家常美味的简单做法🍅
在忙碌的生活中，偶尔为自己做一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能带来满满的幸福感，就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——葱炒蘑菇西红柿的做法。
🌿【食材准备】
- 新鲜蘑菇 200克
- 西红柿 2个
- 大葱 1根
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
🌿【步骤一：准备食材】
- 将蘑菇洗净，切成薄片；西红柿洗净，切成小块；大葱洗净,切成小段。
- 准备好蒜末,备用。
🌿【步骤二：炒制】
- 热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入蘑菇片,翻炒至蘑菇片边缘微微发黄。
- 加入西红柿块，继续翻炒,让西红柿出汁。
- 加入适量的盐、糖和生抽调味,翻炒均匀。
- 放入葱段，快速翻炒均匀,使葱段的香味融入菜肴中。
🌿【步骤三：出锅】
- 炒至西红柿汁浓稠，蘑菇熟透,葱段变软。
- 出锅前,可以根据个人口味调整盐和糖的用量。
- 关火,将葱炒蘑菇西红柿装盘。
🌿【小贴士】
- 蘑菇切片时，可以适当厚一些,这样炒出来的蘑菇更加入味。
- 西红柿切块时，不要切得太小,以免炒制过程中汁液流失过多。
- 炒制过程中，要不断地翻炒,以免糊锅。
🍅【葱炒蘑菇西红柿是一道简单易学的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，在忙碌的生活中，不妨尝试一下这道菜，给自己和家人带来一份温馨的晚餐。🍲🥘
希望这篇文章能帮助到您，祝您烹饪愉快！🎉👩🍳