🔥熟辣椒炒大肠,这样做超好吃!👩🍳
熟辣椒炒大肠是一道非常美味的家常菜,不仅口感独特,而且营养丰富,下面就来教大家如何将这道菜做得色香味俱佳,一起来看一下吧!👇
🌶️食材准备:
- 熟大肠:适量
- 红辣椒:适量
- 青椒:适量
- 大蒜:适量
- 生姜:适量
- 葱:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 油适量
🍳烹饪步骤:
将熟大肠清洗干净,切成段状,备用。🥓
红辣椒和青椒洗净,切成丝状;大蒜、生姜、葱切成末。🌶️
热锅倒油,油热后放入大蒜、生姜、葱末爆香。🔥
放入熟大肠,翻炒均匀。🥓
加入适量生抽、老抽、料酒,翻炒均匀,让大肠充分吸收调料的味道。🍲
放入切好的红辣椒和青椒,继续翻炒均匀。🌶️
加入适量的盐和鸡精,调味。🌶️
撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。🌿
🌟小贴士:
- 熟大肠在烹饪前要清洗干净,去除异味。
- 红辣椒和青椒的用量可以根据个人口味调整。
- 烹饪过程中,注意火候,以免大肠烧焦。
🎉熟辣椒炒大肠这样做,口感鲜美,辣而不燥,非常适合喜欢辣味的朋友,快动手试试吧!👩🍳🥓🌶️