🍅🥒番茄炒黄瓜,美味又简单,快来学学怎么炒得好吃吧!
番茄炒黄瓜是一道家常菜,简单易做,营养丰富,深受大家喜爱,下面,就让我来为大家详细介绍一下番茄炒黄瓜的烹饪方法,让你轻松做出美味佳肴!
🌟食材准备:
- 番茄:2个(中等大小)
- 黄瓜:1根
- 大蒜:2瓣
- 生抽:1汤匙
- 盐:适量
- 白糖:少许
- 植物油:适量
🌟烹饪步骤:
番茄洗净,切成小块;黄瓜洗净,切成薄片;大蒜切片备用。
热锅凉油,油热后放入蒜片爆香。
加入番茄块,翻炒至番茄出汁。
加入黄瓜片,翻炒均匀。
加入生抽、盐和少许白糖,继续翻炒均匀。
番茄炒至软烂,黄瓜炒至断生,即可出锅。
🌟烹饪小贴士:
番茄炒黄瓜时,可以先炒番茄,因为番茄需要一定时间才能炒出汁水。
番茄炒得越烂,口感越佳,但不要炒得太烂,以免失去口感。
黄瓜切片时,可以斜着切,这样炒出来的黄瓜片更美观。
番茄炒黄瓜时,可以适量加入一些清水,使菜品更加鲜嫩。
番茄炒黄瓜的火候要适中,以免炒糊。
🍅🥒番茄炒黄瓜是一道简单美味的家常菜,学会了这道菜,你就可以在朋友聚会或家庭聚餐中露一手了,快来试试吧,相信你一定会做出美味的番茄炒黄瓜!🥳🥳