🍲职工食堂炒肉做法步骤，美味家常菜轻松get！
在我们的职工食堂,炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，就为大家分享这道美味的炒肉做法步骤，让你轻松在家也能做出职工食堂的味道！🎉
🍲【食材准备】猪肉 300克青椒 1个红椒 1个洋葱 1个葱姜蒜 适量生抽 1勺老抽 1勺料酒 1勺盐 适量糖 适量油 适量
🍲【炒肉做法步骤】1️⃣ 将猪肉切成薄片，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖，搅拌均匀后腌制10分钟。2️⃣ 青椒、红椒、洋葱分别切成丝，葱姜蒜切末备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，出锅备用。4️⃣ 锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香。5️⃣ 加入青椒丝、红椒丝、洋葱丝，快速翻炒均匀。6️⃣ 将炒好的肉片重新放入锅中，与蔬菜一起翻炒均匀。7️⃣ 根据个人口味加入适量的盐，翻炒均匀即可。
🍲【小贴士】
- 肉片腌制时,加入适量的糖可以提鲜，让肉片更加美味。
- 炒肉片时,火候要大，快速翻炒，以免肉片炒老。
- 蔬菜可以根据个人喜好选择,如加入胡萝卜、木耳等，丰富口感。
🎉你已经学会了职工食堂炒肉的做法步骤，赶快动手试试吧！相信你一定能做出一道美味的炒肉，与家人共享！🍽️🥘