🍗🥔 鸡大腿炒土豆，家常美味简单做！
鸡肉与土豆,这两样食材搭配在一起，简直是绝配！就为大家分享一道简单美味的家常菜——鸡大腿炒土豆的做法，让你轻松在家享受美食！
🌟食材清单：
- 鸡大腿 2个
- 土豆 2个
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟做法步骤：
鸡大腿洗净,切成块状，放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉，腌制10分钟。
土豆去皮,切成块状，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。
生姜切片,大蒜拍碎，青红椒去籽切块。
热锅凉油,油温5成热时，下入腌制好的鸡大腿块，中火翻炒至表面微黄，捞出备用。
锅中留底油,下入生姜、大蒜爆香。
放入土豆块,翻炒均匀，炒至表面微黄。
加入青红椒块,继续翻炒均匀。
倒入炒好的鸡大腿块,加入适量的生抽、老抽调味。
翻炒均匀,让鸡肉和土豆充分吸收调料的味道。
加入适量的盐、白胡椒粉调味，翻炒均匀。
炒至土豆熟软,鸡肉熟透，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 土豆切块后,用清水浸泡，可以防止氧化变黑。
- 鸡大腿腌制时,可以加入适量的料酒去腥。
- 炒土豆时,要炒至表面微黄，这样口感更佳。
一道美味的鸡大腿炒土豆就完成了！简单几步，让你轻松在家享受美食！快动手试试吧！🎉🍳