🍲 藕片炒木耳肉，美味家常菜的烹饪秘籍 🍲
在繁忙的都市生活中,偶尔为自己做一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能让心灵得到放松，就让我们一起学习如何烹饪一道色香味俱全的藕片炒木耳肉吧！👩🍳🍳
准备以下食材：
- 藕片：300克
- 木耳：100克
- 猪肉：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
【烹饪步骤】：
1️⃣ 藕片处理：将藕片去皮，切成薄片，放入清水中浸泡，以去除杂质和异味，木耳提前用水泡发，洗净备用。
2️⃣ 猪肉切片：将猪肉切成薄片，加入少许料酒、生抽和胡椒粉，腌制10分钟。
3️⃣ 葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜分别切成末，备用。
4️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末炒香。
5️⃣ 下肉片翻炒：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至变色。
6️⃣ 加入藕片和木耳：将藕片和木耳放入锅中，与肉片一起翻炒。
7️⃣ 调味：加入适量酱油、料酒、生抽，继续翻炒均匀。
8️⃣ 出锅前加盐调味：根据个人口味，加入适量的盐，翻炒均匀。
9️⃣ 出锅装盘：待藕片和木耳熟透，肉片炒熟后，即可出锅装盘。
🍲 成品展示：一盘色泽诱人、香气四溢的藕片炒木耳肉就做好了！🥢🍲
这道菜简单易学,营养丰富，是家庭餐桌上的常客，快快动手，为家人和朋友烹饪一道美味的藕片炒木耳肉吧！祝大家烹饪愉快，用餐愉快！🎉🎉