🌟番瓜炒油豆腐——家常美味，简单易学🍲
在我国的饮食文化中,家常菜以其简单、美味、营养而深受人们喜爱，就为大家分享一道简单又美味的家常菜——番瓜炒油豆腐。🥒🍚
🔥准备工作：
- 番瓜1个,洗净去皮切块；
- 油豆腐适量,切成小块；
- 蒜末、姜末适量；
- 食用油、盐、生抽、老抽、鸡精、葱花等调料。
🌟炒制步骤：
- 热锅凉油,油温5成热时，放入蒜末、姜末爆香；
- 加入番瓜块,翻炒至番瓜表面微微发黄；
- 放入油豆腐块,继续翻炒均匀；
- 加入适量的盐、生抽、老抽，翻炒均匀；
- 加入适量的水,焖煮5分钟，让番瓜和油豆腐充分吸收调料的味道；
- 最后加入鸡精提鲜,撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士：
- 番瓜切块时,不宜切得太厚，以免影响口感；
- 炒制过程中,注意火候，避免烧糊；
- 番瓜和油豆腐都是吸油食材,所以油量不宜过多。
🍲美味佳肴：番瓜炒油豆腐色泽诱人，口感鲜嫩，营养丰富，这道菜不仅适合家庭日常食用，也是朋友聚会、宴请宾客的佳肴，快来试试吧，保证让你食欲大开！🤤🥰
📸美图分享：📸【图1】：金黄色的番瓜块与油豆腐块搭配，色彩鲜艳；📸【图2】：翻炒过程中的番瓜和油豆腐，香气四溢；📸【图3】：出锅的番瓜炒油豆腐，色泽诱人，让人垂涎欲滴。
快来动手尝试一番吧,相信你也能做出美味的番瓜炒油豆腐！🌈🌟