炒胡萝卜莴笋木耳是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌟【食材准备】
- 胡萝卜 2根
- 莴笋 1根
- 木耳 适量
- 蒜末 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟【制作步骤】
胡萝卜和莴笋处理：将胡萝卜和莴笋洗净，去皮，切成细丝，木耳提前用水泡发，洗净,撕成小朵。
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,油热后放入蒜末炒香。
下胡萝卜丝：将切好的胡萝卜丝放入锅中,翻炒至胡萝卜丝变软。
加入莴笋丝：将莴笋丝放入锅中,与胡萝卜丝一起翻炒。
放入木耳：将泡发好的木耳放入锅中,与胡萝卜丝和莴笋丝一起翻炒均匀。
调味：加入适量的生抽和盐，继续翻炒均匀,让调料充分渗透到食材中。
出锅装盘：炒至食材熟透，胡萝卜丝和莴笋丝变得鲜嫩,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 胡萝卜和莴笋的切法可以根据个人喜好调整,切丝或切片都可以。
- 木耳提前泡发，可以缩短烹饪时间,让菜品更加美味。
- 调味时可以根据个人口味适量增减生抽和盐的用量。
这道炒胡萝卜莴笋木耳简单易做，不仅能够补充日常所需的维生素和矿物质，还能让餐桌更加丰富多彩，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🍽️🌈