🍈🥒 菜瓜炒榨菜丝，简单美味家常菜 🍲
菜瓜炒榨菜丝是一道简单又美味的家常菜,不仅口感清爽，而且制作起来也十分方便，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌟【食材准备】
- 菜瓜 1根
- 榨菜丝 1袋
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精/味精 适量
- 酱油 适量
🌟【制作步骤】
菜瓜处理：将菜瓜洗净，去皮去籽，切成细丝，葱姜蒜洗净，切成末备用。🍈🥒
热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳
炒菜瓜：将切好的菜瓜丝放入锅中，快速翻炒均匀，炒至菜瓜丝微微变软。🍈
加入榨菜丝：将榨菜丝倒入锅中，与菜瓜丝一起翻炒均匀。🥒
调味：根据个人口味，加入适量的盐、鸡精/味精和酱油，继续翻炒均匀。🍲
出锅装盘：炒至菜瓜丝和榨菜丝熟透，汤汁收干后，即可出锅装盘。🥘
🌟【小贴士】
- 菜瓜丝不宜炒得太久,以免过于软烂，影响口感。
- 榨菜丝本身就有咸味,所以调味时要注意盐的用量。
- 如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒丝或者辣椒酱。
🍲 菜瓜炒榨菜丝是一道非常适合夏季的家常菜，清爽开胃，简单易做，快快动手尝试一下吧！相信你一定会爱上这道美味的！🎉👩🍳🍴