益母草炒姜怎么炒的好吃

🌿益母草炒姜，美味又养生,这样炒才好吃！

益母草炒姜，一道具有独特风味的家常菜，既美味又养生，益母草具有活血调经、清热解毒的功效，而姜则具有温中散寒、暖胃止呕的作用，将这两者结合在一起，既能满足味蕾的需求，又能强身健体，如何炒出一道美味的益母草炒姜呢？下面就来为大家详细介绍一下。

🌿食材准备：

• 益母草：100克
• 姜片：适量
• 葱花：适量
• 蒜末：适量
• 食用油：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量

🌿炒制步骤：

1. 将益母草洗净，切成段；姜片切丝，葱花、蒜末备用。
2. 热锅凉油，油热后放入葱花、蒜末爆香。
3. 加入姜片翻炒至姜片微黄。
4. 放入益母草段,快速翻炒均匀。
5. 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
6. 炒至益母草变软，汤汁收干,即可出锅装盘。

🌿小贴士：

1. 炒益母草时，火候要大，动作要快，以免益母草炒得太老,口感变差。
2. 姜片不宜炒得太久,以免失去香味。
3. 盐和鸡精的用量根据个人口味调整。

🌿美味分享：益母草炒姜色泽诱人，口感鲜嫩，具有独特的香味，在炎炎夏日，这道菜不仅能清热解毒，还能缓解食欲不振、消化不良等症状，在寒冷的冬季，它又能为身体提供温暖，驱散寒气，快快动手尝试一下吧，让家人和朋友都享受到这道美味又养生的佳肴吧！🍲🍽️

益母草炒姜，简单易学，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，让我们一起动手，为家人和朋友带来健康与美味吧！🌟🌟🌟