🍲 腌豇豆炒肉，家常美味,这样做超好吃！
腌豇豆炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，色泽诱人，口感鲜美，做法简单，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的腌豇豆炒肉吧！🌶️
我们需要准备以下食材：新鲜豇豆、猪肉、蒜末、姜末、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、食用油。
豇豆洗净，切成小段；猪肉切成薄片，用料酒、生抽、盐腌制10分钟。
热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色。
加入豆瓣酱，继续翻炒,让肉片充分吸收豆瓣酱的香味。
放入切好的豇豆段,翻炒均匀。
加入适量的生抽、老抽、白糖、盐,继续翻炒均匀。
炒至豇豆变软，肉片熟透,即可出锅装盘。
🌟 小贴士：
豇豆不宜炒得太久,以免口感变差。
豆瓣酱的用量可根据个人口味调整。
猪肉切片时，尽量切得薄一些,这样炒出来的肉片口感更佳。
腌制猪肉时，加入料酒和生抽,可以使肉片更加鲜嫩。
炒菜时，火候要适中,以免烧糊。
这样一道美味的腌豇豆炒肉就完成了！快快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍲🍲🍲