🍤🥒 虾米炒西葫芦——简单美味的家常菜
虾米炒西葫芦是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来非常方便，下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌟【食材准备】
- 虾米：适量
- 西葫芦：1根
- 大蒜：2瓣
- 青红椒：适量（可选）
- 生抽、盐、鸡精：适量
- 植物油：适量
🌟【制作步骤】
准备食材：将虾米用清水冲洗干净，沥干水分；西葫芦洗净后切成薄片；大蒜切成末；青红椒切成圈（如果使用）。
热锅凉油：在锅中倒入适量的植物油，油热后放入蒜末和虾米,翻炒至虾米变色。
加入西葫芦：将切好的西葫芦片放入锅中,与虾米一起翻炒。
调味：加入适量的生抽、盐和鸡精,继续翻炒均匀。
出锅装盘：待西葫芦炒至断生，青红椒也炒至断生后,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 虾米提前用清水浸泡一会儿,可以去除杂质和咸味。
- 西葫芦不宜炒太久,以免变软失去口感。
- 根据个人口味,可以适量加入一些辣椒或其他调料。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的虾米炒西葫芦就完成了！金黄的虾米搭配翠绿的西葫芦，色彩鲜艳，令人食欲大增，这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富,是一道非常适合家庭日常饮食的佳肴。
快来试试这道简单的虾米炒西葫芦吧，相信你一定会爱上它的！🥳🍲