🍽️洋芋炒甘蓝,美味营养两不误🥦
洋芋炒甘蓝是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且营养均衡，洋芋炒甘蓝怎么炒好吃呢？下面就来为大家分享一些烹饪技巧,让你的洋芋炒甘蓝色香味俱佳！
🍳【准备食材】
- 洋芋1个
- 甘蓝1颗
- 蒜末适量
- 生抽、盐、鸡精、食用油适量
🍳【烹饪步骤】1️⃣ 将洋芋去皮，切成薄片；甘蓝洗净，切成丝状。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。3️⃣ 放入洋芋片翻炒至表面微黄，加入甘蓝丝继续翻炒。4️⃣ 加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。5️⃣ 炒至洋芋片和甘蓝丝熟透,出锅前撒上葱花即可。
🍳【烹饪技巧】1️⃣ 洋芋切片时，可以用水冲洗一下，去除多余的淀粉，这样炒出来的洋芋片不会粘锅。2️⃣ 炒洋芋时，火候不宜太大，以免洋芋片炒糊。3️⃣ 甘蓝丝不宜炒得太久，以免口感变差。4️⃣ 调味料可以根据个人口味适量增减。
🍽️【美味分享】炒好的洋芋炒甘蓝色泽鲜艳，口感爽脆，营养丰富，搭配米饭或馒头食用，简直是家常便饭的绝佳选择！快来试试这道美味的洋芋炒甘蓝吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🌈
🌟小贴士：洋芋和甘蓝都是低热量、高纤维的食材，富含多种维生素和矿物质，是一道健康美味的佳肴，快动手尝试吧，让家人朋友都爱上这道菜！👩🍳👨🍳