西红柿炒红薯苗是一道简单又美味的家常菜,红薯苗清脆可口，搭配西红柿的酸甜口感，让人食欲大开，下面，就让我为大家详细介绍一下西红柿炒红薯苗的做法吧！🍅🥕
【食材准备】
- 红薯苗 200克
- 西红柿 2个
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
【做法步骤】
- 红薯苗洗净,切成约3厘米长的段；西红柿洗净，切成小块。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末爆香。
- 加入西红柿块,翻炒至西红柿出汁。
- 倒入红薯苗,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 炒至红薯苗断生,即可出锅装盘。
【小贴士】
- 红薯苗不宜炒得太久,以免失去清脆口感。
- 西红柿炒红薯苗时,可根据个人口味适量添加蒜末，增加风味。
- 红薯苗富含膳食纤维,具有很好的保健作用，适合减肥期间食用。
西红柿炒红薯苗是一道色香味俱佳的家常菜,做法简单易学，快快动手试试吧！🌟🍽️