🌿🍲 炒蒜苗炒年糕，这样做才好吃！
🌿蒜苗炒年糕是一道家常美食，简单易做，营养丰富，蒜苗鲜嫩，年糕Q弹，两者搭配，味道鲜美，炒蒜苗炒年糕究竟怎么炒才好吃呢？下面，我就来为大家详细介绍一下炒蒜苗炒年糕的做法。
🍳【食材准备】
- 蒜苗：适量
- 年糕：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 盐：适量
- 食用油：适量
🌿【炒蒜苗炒年糕做法】
1️⃣ 准备蒜苗和年糕，将蒜苗洗净切成段，年糕切片备用。
2️⃣ 锅中倒入适量的食用油，油热后放入葱花炒香。
3️⃣ 加入蒜苗段，翻炒至蒜苗断生。
4️⃣ 将年糕片放入锅中，翻炒均匀。
5️⃣ 加入生抽、老抽和盐，翻炒均匀。
6️⃣ 炒至年糕熟透，蒜苗变软，即可出锅装盘。
🌿【小贴士】1️⃣ 蒜苗炒年糕的火候要掌握好，火不宜太大，以免蒜苗炒焦。2️⃣ 年糕片不宜切得太薄，以免炒时破碎。3️⃣ 生抽和老抽的比例可以根据个人口味调整。
🍲 这样炒出来的蒜苗炒年糕，蒜苗鲜嫩，年糕Q弹，味道鲜美，快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲