🌿韭菜炒肉炒腊肠——家常美味，简单易学！
亲爱的美食爱好者们,今天要给大家分享一道超级家常又美味的菜肴——韭菜炒肉炒腊肠！这道菜色香味俱佳，做法简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我们一起来看看这道菜的具体做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 韭菜 200克
- 猪肉 150克
- 腊肠 2根
- 生姜 适量
- 蒜瓣 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 鸡精 适量
🌿【制作步骤】
- 将韭菜洗净切成小段,猪肉切成薄片，腊肠切成小片，生姜和蒜瓣切成末备用。🍖
- 热锅凉油,油热后放入生姜和蒜瓣爆香。🌶️
- 将猪肉片放入锅中翻炒至变色,再加入腊肠片一起翻炒。🥩
- 然后加入韭菜段,快速翻炒均匀。🌿
- 在翻炒过程中,加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精调味。🍲
- 炒至韭菜变软,肉和腊肠熟透，即可出锅装盘。🍽️
🌿【小贴士】
- 韭菜不宜炒得太久,以免失去鲜美的口感。
- 腊肠的咸味较重,所以在调味时要注意盐的用量。
- 猪肉切片时,可以加入一点淀粉抓匀，这样炒出来的肉片更加嫩滑。
🌿【韭菜炒肉炒腊肠是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，营养丰富，不仅适合家庭聚餐，也是朋友聚会时的佳肴，赶快动手试试吧，相信你一定会做出一道美味的韭菜炒肉炒腊肠！🎉
希望这篇详细的菜谱能帮助你成功烹饪出美味的韭菜炒肉炒腊肠,享受美食带来的快乐！🥳