🔥铁板炒螺丝粉,家常美食轻松做！
螺丝粉，作为我国南方地区的一种特色小吃，以其独特的口感和丰富的配料深受人们喜爱，就让我来教大家如何在家轻松制作一道美味的铁板炒螺丝粉！🍲
🌟食材准备：
- 螺丝粉 200克
- 猪肉末 100克
- 青红椒各 1个
- 葱姜蒜 适量
- 酱油、蚝油、料酒、盐、糖、胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
1️⃣ 将螺丝粉放入沸水中煮熟，捞出后用冷水冲洗，沥干水分备用。🍲
2️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。🌶️
3️⃣ 加入猪肉末，翻炒至变色，加入料酒去腥。🍖
4️⃣ 放入青红椒丝，翻炒均匀。🥕
5️⃣ 加入适量的酱油、蚝油、盐、糖、胡椒粉调味，翻炒均匀。🍲
6️⃣ 将煮熟的螺丝粉倒入锅中，快速翻炒均匀，使螺丝粉均匀裹上调料。🍜
7️⃣ 出锅前撒上葱花，即可享用美味的铁板炒螺丝粉啦！🌿
🌟小贴士：
- 炒螺丝粉时，火候不宜过大,以免烧焦。
- 螺丝粉煮熟后，最好用冷水冲洗,这样口感更佳。
- 根据个人口味，可以适量添加其他配料，如豆芽、青菜等。
铁板炒螺丝粉，简单易学，美味可口，快动手试试吧，让家人朋友一起品尝这道家常美食！🎉