西红柿炒马铃薯做法🍅🥔
西红柿炒马铃薯是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，做法简单,下面为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。
🍅【食材准备】
- 西红柿 2个
- 马铃薯 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白糖 适量
🍅【制作步骤】
将西红柿洗净，切成小块；马铃薯去皮，切成小块；葱切成小段；姜蒜切成末备用。
热锅凉油,油热后放入姜蒜末爆香。
加入马铃薯块,翻炒至表面微黄。
加入西红柿块，继续翻炒,炒至西红柿出汁。
加入适量的盐、鸡精、白糖调味,翻炒均匀。
加入葱段，翻炒均匀,炒至汤汁浓稠。
出锅前，尝一下味道,根据个人口味适量调整。
🍅【小贴士】
- 马铃薯切块后，可以先用水冲洗一下，去除多余的淀粉,炒出的菜更加爽脆。
- 西红柿炒马铃薯时，不要炒得太久，以免西红柿变烂,影响口感。
- 可以根据个人口味，加入一些辣椒、洋葱等食材,增加菜肴的口感。
西红柿炒马铃薯是一道色香味俱佳的家常菜，简单易学，营养丰富，适合家庭日常食用，快快动手尝试一下吧！🍅🥔🍲