🍗三个鸡腿怎样炒好吃又嫩🍗
鸡腿,作为一道家常菜，深受大家喜爱，就让我来为大家分享一个简单又美味的三个鸡腿炒制方法，让你在家也能轻松做出嫩滑可口的鸡腿🍗。
🌟食材准备：
- 鸡腿3个
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 青红椒适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 食用油适量
🌟制作步骤：
- 鸡腿洗净,去掉鸡皮，切成块状，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
- 生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的鸡腿块，中火煎至两面金黄，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入姜片、蒜片爆香，再加入青红椒丝翻炒。
- 将煎好的鸡腿块重新放入锅中,加入生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀。
- 炒至鸡腿块熟透,汤汁浓稠即可出锅。
🌟小贴士：
- 鸡腿在腌制时,可以加入少许白糖，这样炒出来的鸡腿更加鲜嫩可口。
- 煎鸡腿时,不要翻动太频繁，以免鸡腿肉破碎，影响口感。
- 炒鸡腿时,火候不宜太大，以免鸡腿肉变硬。
通过以上步骤,你就可以轻松地在家做出三个鸡腿炒得好吃又嫩的美味佳肴啦！快来试试吧，保证让你大呼过瘾！🎉🍗🍲