🍳鸡脚炒菇，美味又简单,快来学一学！
鸡脚炒菇是一道非常美味的家常菜，口感鲜美，营养丰富，下面，我就来为大家详细介绍一下鸡脚炒菇的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🍲
我们需要准备以下食材：
- 鸡脚：500克
- 香菇：100克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
我们来详细介绍一下鸡脚炒菇的烹饪步骤：
鸡脚处理：将鸡脚清洗干净，去掉指甲，剁成小块，放入开水中焯水，去除异味，捞出备用。🍗
香菇处理：将香菇清洗干净，去掉根部，切成小块。🍄
葱、姜、蒜切末备用。🌿
热锅凉油，放入葱、姜、蒜末爆香。🔥
加入焯好水的鸡脚，翻炒均匀。🍗
加入香菇，继续翻炒均匀。🍄
加入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀，让鸡脚和香菇充分吸收调味料。🍲
加入适量的盐和白胡椒粉，调味。🌶️
翻炒均匀后，盖上锅盖，中小火炖煮5分钟，让鸡脚和香菇更加入味。🍲
撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。🌿
这样一道美味的鸡脚炒菇就完成了！🎉
鸡脚炒菇口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快动手尝试一下吧！🍳
记得，烹饪过程中，火候要掌握好，以免烧糊，祝大家烹饪愉快，美食多多！🥰