炒菠萝面的做法大全🍍🍳
炒菠萝面，一道集酸甜与营养于一体的美食，不仅适合忙碌的上班族，也深受小朋友们的喜爱，就为大家带来炒菠萝面的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的菠萝面🎉！
基础炒菠萝面
材料：
- 菠萝面 200克
- 鸡蛋 1个
- 猪肉片 100克
- 青红椒各1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、蚝油、香油适量
步骤：1️⃣ 菠萝面提前用温水泡软，备用。2️⃣ 猪肉片切丝，用料酒、生抽腌制10分钟。3️⃣ 青红椒切丝，葱姜蒜切末。4️⃣ 热锅冷油，下入葱姜蒜末爆香。5️⃣ 加入腌制好的猪肉丝，翻炒至变色。6️⃣ 放入青红椒丝，快速翻炒均匀。7️⃣ 倒入泡软的菠萝面，翻炒均匀。8️⃣ 调入盐、生抽、蚝油调味，炒匀。9️⃣ 出锅前淋上香油增香,即可享用。
创意炒菠萝面
材料：
- 菠萝面 200克
- 鸡蛋 1个
- 虾仁 100克
- 香菇 3朵
- 胡萝卜 1根
- 葱姜蒜适量
- 盐、生抽、料酒、蚝油、香油适量
步骤：1️⃣ 菠萝面泡软备用，虾仁去虾线，用料酒、盐腌制10分钟。2️⃣ 香菇、胡萝卜切丝，葱姜蒜切末。3️⃣ 热锅冷油，下入葱姜蒜末爆香。4️⃣ 加入虾仁，翻炒至变色。5️⃣ 放入香菇、胡萝卜丝，快速翻炒均匀。6️⃣ 倒入泡软的菠萝面，翻炒均匀。7️⃣ 调入盐、生抽、蚝油调味，炒匀。8️⃣ 出锅前淋上香油增香,即可享用。
小贴士：
- 炒菠萝面时，火候不宜过大,以免糊锅。
- 菠萝面泡软后，最好用冷水冲洗一遍,去除多余的淀粉。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
通过以上炒菠萝面的做法大全，相信你已经掌握了这道美食的精髓，快来动手试试吧，让你的味蕾享受一场甜蜜的盛宴！🍴🎉