🍲千里香馄饨炒细面,美味佳肴轻松做!
🍲一、食材准备
- 馄饨:适量
- 细面:适量
- 鸡蛋:1个
- 葱花:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
- 蒜末:适量
- 青红椒:适量(可选)
🍲二、制作步骤
馄饨煮熟:将馄饨放入沸水中,煮至馄饨浮起,捞出备用。
炒面:锅中倒入适量食用油,油热后打入鸡蛋,炒至半熟,捞出备用。
炒细面:锅中留少许油,加入蒜末炒香,再加入细面,翻炒均匀。
加调料:加入生抽、老抽、盐,翻炒均匀。
加馄饨和鸡蛋:将煮熟的馄饨和炒好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀。
加青红椒:如果喜欢,可以加入青红椒,继续翻炒均匀。
出锅:炒至食材熟透,撒上葱花,即可出锅。
🍲三、小贴士
煮馄饨时,水开后加入少许盐,可以使馄饨更加劲道。
炒面时,要掌握好火候,避免糊锅。
加入鸡蛋可以增加口感,如果不喜欢,可以省略。
根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
千里香馄饨炒细面是一道简单美味的家常菜,只需简单几步,就能做出色香味俱佳的佳肴,快来动手试试吧!🍲🌟