🍳 鸡蛋炒番茄炒鸡腿——家常美味三合一！
鸡蛋炒番茄炒鸡腿，这道菜色香味俱佳，简单易做，是家常菜中的经典之作，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！🌟
【食材准备】
- 鸡蛋 3个
- 番茄 2个
- 鸡腿 1个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 盐 适量
- 料酒 1勺
- 食用油 适量
【制作步骤】
鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。🥚
鸡腿清洗干净，切成小块，用料酒和盐腌制10分钟。🍗
番茄洗净，切成小块，葱切段，姜切丝。🍅
热锅倒油，油热后放入腌制好的鸡腿块，翻炒至表面微黄。🍗
加入葱姜爆香，继续翻炒。🌿
倒入番茄块，炒至番茄出汁。🍅
将打散的鸡蛋液慢慢倒入锅中，用铲子轻轻翻动，让鸡蛋液均匀裹在番茄和鸡腿上。🥚
待鸡蛋凝固后，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。🍳
【小贴士】
- 番茄选择成熟的,这样炒出来的菜更加鲜甜。
- 鸡腿可以先腌制一下,这样炒出来的肉更加入味。
- 炒鸡蛋时，火不宜太大,以免鸡蛋炒老。
这道鸡蛋炒番茄炒鸡腿不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合家常的美食，快来试试吧！🤤
【成品展示】📸 一盘色泽鲜艳、香气扑鼻的鸡蛋炒番茄炒鸡腿就完成了！看着就让人食欲大增，赶紧动手试试吧！🍲