🍲 如何炒孜然羊肉炒芹菜好吃 🌿
孜然羊肉炒芹菜是一道色香味俱佳的美食，不仅营养丰富，而且做法简单，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的孜然羊肉炒芹菜吧！🎉
🌿 准备食材：羊肉 300克芹菜 200克孜然粉 适量生抽 适量老抽 适量盐 适量食用油 适量蒜末 适量姜末 适量
🌿 炒制步骤：
- 将羊肉切成薄片，用生抽、老抽、盐腌制10分钟。
- 芹菜洗净,切成段备用。
- 热锅凉油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 将腌制好的羊肉放入锅中翻炒至变色。
- 加入芹菜段,快速翻炒均匀。
- 调入适量孜然粉,继续翻炒均匀。
- 炒至羊肉熟透，芹菜断生,即可出锅装盘。
🌿 小贴士：
- 羊肉切片时，可以适当冷冻一下,这样更容易切片。
- 芹菜不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。
- 孜然粉的用量可以根据个人口味调整。
- 炒菜时，火候要掌握好,以免糊锅。
🍲 美味的孜然羊肉炒芹菜就完成啦！😋 这道菜色泽诱人，香气扑鼻，口感鲜美，是家人朋友聚餐的佳肴，快来试试吧！🎉