🍲 勾芡炒豆角家常做法，简单美味，快来学起来吧！🌿
豆角,又称豇豆，是我国常见的蔬菜之一，它的口感鲜美，营养丰富，做法多样，就为大家分享一道家常菜——勾芡炒豆角的做法，简单易学，美味可口，快来看看吧！🎉
🌿 准备食材：
- 豆角 500克
- 猪肉 100克
- 葱、姜、蒜适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉适量
🌿 做法步骤：
将豆角洗净,切成小段；猪肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟；葱、姜、蒜切末备用。🍲
热锅倒油,油热后放入腌制好的肉片，炒至变色，捞出备用。🍳
锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香，然后加入豆角翻炒均匀。🌿
加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味，继续翻炒均匀。🍲
待豆角炒至断生后,倒入之前炒好的肉片，一起翻炒均匀。🍲
倒入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀，使豆角和肉片充分裹上汤汁。🍲
炒至豆角熟透,汤汁浓稠，即可出锅装盘。🌿
🌿 小贴士：
- 豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
- 豆角中含有草酸,不宜与高钙食物同食。
- 勾芡时,水淀粉的量不宜过多，以免影响口感。
勾芡炒豆角是一道简单易学的家常菜,色香味俱佳，营养丰富，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美味的家常菜，快来试试吧！🎉🍲