🌿芹菜炒豆片，家常美味这样炒才好吃！
芹菜炒豆片是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，口感脆嫩，下面就来分享一些炒芹菜豆片的小技巧，让你的菜肴更加美味可口！
🌱【准备食材】
- 芹菜：适量
- 豆片：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 花椒粉：适量
- 植物油：适量
🌱【烹饪步骤】
- 将芹菜洗净切成片,豆片也切成适当大小的片状。
- 葱切成葱花,姜蒜切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入蒜末和姜末爆香，出香味后加入葱花一起翻炒。
- 放入芹菜和豆片快速翻炒,炒至豆片表面微黄。
- 调入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
- 撒上适量的花椒粉,再次翻炒均匀，炒至豆片和芹菜都熟透即可。
🌱【小贴士】
- 芹菜和豆片不宜炒得太久,以免失去脆嫩口感。
- 豆片可以提前用开水焯一下,这样更容易熟透，也能去除豆腥味。
- 翻炒过程中要不断翻动,使食材受热均匀。
- 花椒粉可以根据个人口味适量添加,增加菜肴的香辣味。
🍲【美味分享】炒好的芹菜炒豆片色泽鲜艳，口感脆嫩，营养丰富，既可以作为一道下饭菜，也可以作为一道凉菜，搭配米饭或者馒头都非常美味，快快动手尝试一下这道家常菜吧，保证让你爱不释手！
🎉烹饪愉快，祝您和家人用餐愉快！🍽️🍴🥢