🌾豆荚炒豆子，美味又营养🍲
豆荚炒豆子是一道简单又美味的家常菜,不仅口感独特，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下豆荚炒豆子的做法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：新鲜豆荚、豆子、蒜末、姜末、盐、生抽、老抽、食用油。
准备食材：将新鲜豆荚洗净，切成小段；豆子提前浸泡一段时间，使其充分吸水；蒜末、姜末备用。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
下豆荚：将切好的豆荚放入锅中，翻炒均匀。
加入豆子：将泡好的豆子放入锅中，继续翻炒均匀。
调味：加入适量盐、生抽、老抽，翻炒均匀，使豆子充分吸收调味料。
炒至熟透：继续翻炒，直至豆荚和豆子熟透，汤汁浓稠。
出锅装盘：将炒好的豆荚炒豆子盛出，装盘即可。
🌟小贴士：
- 豆荚和豆子要提前浸泡,这样更容易炒熟，口感更佳。
- 炒豆荚时,火候不宜过大，以免豆荚炒焦。
- 豆子炒熟后,汤汁会变得浓稠，可以根据个人口味适量调整。
豆荚炒豆子是一道简单易学的家常菜,营养丰富，口感独特，快快动手尝试一下吧！🎉🍲