🍲 公司里的鱿鱼怎么炒好吃 🍲
在忙碌的工作间隙，来一盘美味的鱿鱼炒菜，既能满足味蕾，又能为紧张的工作带来一丝轻松，公司里的鱿鱼怎么炒好吃呢？下面就来分享几个简单又美味的做法，让你的鱿鱼炒得香喷喷,色香味俱全！
🌟 准备食材 🌟
- 鱿鱼 2条
- 蒜末 1汤匙
- 姜末 1汤匙
- 葱花 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 白糖 1茶匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
🌟 炒鱿鱼步骤 🌟
- 鱿鱼清洗干净，去掉内脏和鱿鱼嘴，切成圈状，用料酒、盐和淀粉腌制10分钟。
- 热锅凉油，油温5成热时,放入蒜末和姜末爆香。
- 放入腌制好的鱿鱼圈,快速翻炒至鱿鱼表面微微焦黄。
- 加入生抽、老抽调色,继续翻炒。
- 根据个人口味加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花，出锅前淋上少许热油,激发葱花的香气。
🌟 小贴士 🌟
- 鱿鱼圈不宜炒太久,以免口感变老。
- 腌制鱿鱼时，淀粉可以锁住鱿鱼的鲜味,使其更加嫩滑。
- 炒鱿鱼时，火候要大，动作要快,保持鱿鱼的鲜嫩。
🍲 美味分享 🍲炒好的鱿鱼色泽红亮，口感鲜嫩，搭配米饭或者面食都是极好的，在公司聚餐时，这道鱿鱼炒菜绝对能成为餐桌上的亮点,让你的同事们都赞不绝口！
快来试试这个简单的鱿鱼炒菜做法吧，让你的午餐时光不再单调，美味又健康！🍽️🍲🎉