炒番茄煎蛋怎么炒才好吃

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🍅🍳炒番茄煎蛋,美味简单,快来学一学!

亲爱的朋友们,今天我要为大家分享一道简单又美味的家常菜——炒番茄煎蛋!🍅🍳

我们要准备好以下食材:新鲜番茄2个、鸡蛋3个、适量的盐、糖、生抽、葱花、食用油。

让我们开始制作这道美味的炒番茄煎蛋吧!

  1. 番茄洗净后切成小块,鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀。

  2. 热锅倒油,油热后倒入鸡蛋液,待鸡蛋液底部凝固后,用铲子轻轻翻面,煎至两面金黄,出锅备用。

  3. 锅中留少许油,放入番茄块,加入适量的盐和糖,翻炒均匀。

  4. 番茄炒至出汁后,倒入煎好的鸡蛋,加入少许生抽调味,翻炒均匀。

  5. 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。

🌟小贴士:

  1. 番茄炒至出汁后,可以加入少许清水,让番茄更加鲜美。
  2. 煎蛋时,火不宜太大,以免煎糊。
  3. 番茄和鸡蛋的比例可以根据个人口味调整。

🎉炒番茄煎蛋,口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合早餐的家常菜,快快动手尝试一下吧!🍳🍅相信你一定会爱上这道美味的炒番茄煎蛋!