🍽️ 牛排炒蒜洋葱,家常美味这样做!
在忙碌的生活中,偶尔为自己做一顿美味的晚餐,不仅能满足味蕾,还能带来满满的幸福感,就教大家如何轻松炒制一道色香味俱全的牛排炒蒜洋葱。🍖🧄🧅
准备食材:牛排、洋葱、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、胡椒粉、食用油。
步骤如下:
牛排处理:将牛排切成薄片,用料酒、生抽、老抽、胡椒粉、少许盐腌制10分钟,让牛排入味。
准备蒜洋葱:洋葱切丝,大蒜切片。
热锅凉油:锅中倒入适量食用油,油热后放入腌制好的牛排,快速翻炒至变色,取出备用。
炒蒜洋葱:锅中留少许油,放入蒜片和洋葱丝,翻炒至洋葱丝变软。
回锅牛排:将炒好的蒜洋葱铺在锅底,将牛排重新放入锅中,加入少许糖提鲜,翻炒均匀。
出锅装盘:牛排炒至熟透,撒上少许盐调味,即可出锅装盘。
小贴士:
- 牛排切片时,可以斜着切,这样牛排的纹理更加明显,口感更佳。
- 调味料可以根据个人口味适量调整。
- 炒制过程中,火候不宜过大,以免蒜洋葱炒糊。
一道美味的牛排炒蒜洋葱就这样完成了!🎉🍽️ 既有牛排的鲜美,又有蒜洋葱的清香,简单易做,快快动手试试吧!祝大家烹饪愉快!🥳👩🍳