🌿炒芹菜腊肉香干,香气四溢的家常菜🍲
芹菜腊肉香干是一道简单又美味的家常菜，它融合了芹菜的清香、腊肉的醇厚和香干的香脆，让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：🍃
- 芹菜：适量
- 腊肉：适量
- 香干：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
我们开始烹饪这道美味的炒芹菜腊肉香干吧！🍳
将芹菜洗净，切成段；腊肉切成薄片；香干切成条状；蒜末备用。🌿
热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。🔥
加入腊肉翻炒至变色，出香味。🥩
接着放入香干，翻炒均匀。🍽️
然后加入芹菜，快速翻炒均匀。🌿
加入生抽、老抽，调色调味。🍃
加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。🍲
炒至芹菜断生，即可出锅装盘。🥢
这样，一道香气四溢的炒芹菜腊肉香干就完成了！🎉
这道菜色泽诱人，口感丰富，是一道非常适合家庭聚餐或日常饮食的菜肴。👨👩👧👦
在烹饪过程中，注意以下几点,可以让这道菜更加美味：
- 腊肉和香干事先可以用水泡一下,去除多余的盐分和杂质。
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
快来试试这道美味的炒芹菜腊肉香干吧，相信它会成为你餐桌上的新宠！🌟