🍳干炒白,这样做才好吃！
干炒白，一道简单却美味的家常菜，深受大家喜爱，如何才能将这道菜炒得美味可口呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下干炒白的做法吧！👩🍳
我们需要准备好以下食材：🍽️
- 白菜：适量
- 猪肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖：适量
让我们开始烹饪吧！🌟
将白菜洗净，切成条状；猪肉切成薄片；葱、姜、蒜分别切成末。
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
加入猪肉片，翻炒至变色,加入料酒去腥。
接着放入白菜,翻炒均匀。
加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🎉炒好的干炒白，色泽鲜亮，口感清爽，营养丰富，下面，为大家分享一些烹饪小技巧,让你的干炒白更加美味：
猪肉片要切得薄一些,这样炒出来的菜口感更佳。
热锅凉油,这样炒出来的菜不易粘锅。
翻炒过程中，注意火候,以免炒糊。
调味料要适量,以免影响菜品的口感。
最后撒上葱花,可以增加菜肴的香气。
👩🍳学会了这道干炒白的做法，你也能成为厨房里的“大厨”哦！快去试试吧，相信你的家人和朋友一定会喜欢的！🌈