螃蟹炒白菜家常做法

🍤🥬螃蟹炒白菜家常做法,美味家常菜轻松get！

螃蟹炒白菜是一道简单易学的家常菜，不仅营养丰富，而且味道鲜美，下面就来为大家详细介绍一下螃蟹炒白菜的家常做法吧！👩‍🍳🍲

🔍【食材准备】

1. 螃蟹1只（约500克）
2. 白菜1颗（约500克）
3. 姜片适量
4. 蒜末适量
5. 食用油适量
6. 盐适量
7. 生抽适量
8. 老抽适量
9. 鸡精适量

🌟【步骤一：处理食材】

1. 将螃蟹洗净，去掉蟹盖，去掉蟹鳃和蟹肺,切成块状。
2. 白菜洗净,切成片状。

🌟【步骤二：炒制】

1. 热锅倒油,油热后放入姜片和蒜末炒香。
2. 放入螃蟹块,翻炒至螃蟹变色。
3. 加入白菜片,翻炒均匀。
4. 加入适量的盐、生抽、老抽和鸡精,继续翻炒均匀。
5. 炒至白菜变软,螃蟹熟透即可出锅。

🌟【小贴士】

1. 螃蟹要清洗干净，去掉蟹鳃和蟹肺,这样吃起来才不会有异味。
2. 炒制过程中，注意火候,以免烧糊。
3. 老抽是用来上色的,可根据个人口味适量添加。

🍽️【成品展示】一道色香味俱全的螃蟹炒白菜就做好了！🍤🥬这道菜口感鲜美，营养丰富，非常适合家人聚餐或者朋友聚会时制作，快动手试试吧！👍🎉

🎉【螃蟹炒白菜是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，只要掌握好火候和调味，就能轻松做出美味的螃蟹炒白菜，快和家人一起分享这份美味吧！👨‍👩‍👧‍👦🥳