🍲 魔芋豆芽炒猪肉，简单美味家常菜 🍲
魔芋豆芽炒猪肉是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感爽滑，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌱 准备食材：
- 魔芋豆芽 200克
- 猪里脊肉 150克
- 葱 2根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、水淀粉、食用油 适量
🍲 制作步骤：
魔芋豆芽洗净，沥干水分；猪里脊肉切成薄片，加入生抽、料酒、水淀粉腌制10分钟；葱、姜、蒜、青红椒洗净切末。
热锅凉油，油温5成热时，下入腌制好的肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
锅中留底油，放入葱、姜、蒜末爆香,再加入青红椒翻炒。
倒入魔芋豆芽，快速翻炒均匀,炒至魔芋豆芽断生。
将炒好的肉片重新放入锅中，加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
用水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。
🍲 小贴士：
魔芋豆芽不宜炒得太久,以免口感变差。
肉片腌制时,加入水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
调味料可根据个人口味适量增减。
🍲 成品展示：
一道色香味俱佳的魔芋豆芽炒猪肉就完成了！🌟 这道菜不仅简单易学，而且营养丰富，是一道非常适合家庭餐桌的美食，快来动手试试吧！👩🍳🍲