🍠豆腐炒南瓜片，美味家常菜🍲
豆腐炒南瓜片是一道简单又美味的家常菜,色泽诱人，口感丰富，下面就来教大家如何炒出一道色香味俱全的豆腐炒南瓜片吧！🎉
🍠【食材准备】
- 南瓜 1个
- 老豆腐 1块
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 青红椒 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 豆瓣酱 适量
🍠【制作步骤】
- 南瓜去皮,切成薄片；豆腐切成小块；葱、姜、蒜切末；青红椒切丝备用。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入豆瓣酱,炒出红油。
- 放入南瓜片,翻炒均匀，炒至南瓜片边缘微黄。
- 加入豆腐块,翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 最后加入青红椒丝,翻炒均匀，炒至青红椒断生。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
🍠【小贴士】
- 南瓜片切得越薄,口感越好。
- 豆腐不要炒得太久,以免口感变硬。
- 豆瓣酱可以增加菜肴的鲜香味,适量即可。
🍠【豆腐炒南瓜片是一道简单易学、营养丰富的家常菜，这道菜色香味俱佳，非常适合家庭聚餐或朋友聚会，快来试试吧，保证让你食欲大开！🌟🍴