🌟橄榄丝炒黄豆,家常美味这样做🍃
🍽️橄榄丝炒黄豆,一道简单又美味的家常菜,不仅营养丰富,而且做法简单,非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇,下面就来分享一下如何炒出好吃又下饭的橄榄丝炒黄豆。
🌿【食材准备】
- 橄榄丝:适量
- 黄豆:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽(可选):少许
- 料酒:适量
🍳【烹饪步骤】1️⃣黄豆预处理:将黄豆提前浸泡几个小时,直到黄豆变软,这样炒的时候更容易熟透。2️⃣切配调料:将葱、姜、蒜切成末备用。3️⃣炒黄豆:锅中倒入适量食用油,油热后放入葱姜蒜末炒香。4️⃣加入黄豆:将泡好的黄豆放入锅中,翻炒至黄豆表面微黄,加入适量料酒去腥。5️⃣加入橄榄丝:将泡软的橄榄丝放入锅中,与黄豆一起翻炒均匀。6️⃣调味:加入适量的盐、生抽和少许老抽(可选),继续翻炒均匀,让调料充分渗透到黄豆和橄榄丝中。7️⃣出锅:炒至黄豆和橄榄丝完全熟透,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 黄豆提前浸泡可以缩短炒制时间,让黄豆更容易炒熟。
- 橄榄丝不宜炒太久,以免口感变差,所以要在黄豆快熟时再加入。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍲橄榄丝炒黄豆,色泽诱人,口感鲜美,是一道色香味俱全的家常菜,无论是作为主菜还是配菜,都能为你的餐桌增添一抹亮色,快来试试这道简单又美味的橄榄丝炒黄豆吧!🥰