🍲 不粘锅炒鱼豆腐,简单美味,轻松上手!
🎉 亲爱的朋友们,今天要给大家分享一道简单又美味的家常菜——不粘锅炒鱼豆腐!这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道不可多得的佳肴,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!
🥘 食材准备:
- 鱼豆腐 1块
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
🍳 制作步骤:
鱼豆腐洗净,切成小块;胡萝卜、青椒洗净,切成片状。
热锅凉油,油热后放入蒜末爆香。
放入鱼豆腐块,煎至两面金黄,捞出备用。
锅中留少许油,放入胡萝卜片、青椒片翻炒至断生。
将煎好的鱼豆腐块放入锅中,加入酱油、盐、生抽翻炒均匀。
翻炒至鱼豆腐块入味,出锅前撒上少许葱花即可。
🍲 小贴士:
- 选用不粘锅可以更好地防止鱼豆腐粘锅,炒出来的鱼豆腐更加美味。
- 煎鱼豆腐时,火候不宜过大,以免煎糊。
- 鱼豆腐煎至两面金黄即可,不宜煎得太久,以免口感变硬。
- 胡萝卜和青椒可以增加菜品的营养和口感,可以根据个人口味适量添加。
🎉 亲爱的朋友们,这道不粘锅炒鱼豆腐是不是很简单呢?快动手试试吧!相信你们一定会做出美味的佳肴,和家人朋友一起分享这份美味时光!😊🍲