🍖叉烧肉炒瓢瓜，美味家常菜的做法分享！
🍲【食材准备】
- 叉烧肉：200克
- 瓢瓜：1根
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 水淀粉：适量
- 植物油：适量
🍲【烹饪步骤】1️⃣ 叉烧肉切片，瓢瓜切片，青红椒切丝备用。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。3️⃣ 放入叉烧肉翻炒至变色，加入生抽、老抽调色。4️⃣ 加入瓢瓜片，翻炒均匀。5️⃣ 加入青红椒丝，继续翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀。7️⃣ 加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀。8️⃣ 出锅前撒上一些葱花增香，即可享用。
🍲【烹饪小贴士】1️⃣ 叉烧肉可以提前腌制一下，增加口感和风味。2️⃣ 瓢瓜切片时，可以用盐水浸泡一下，防止氧化变黑。3️⃣ 翻炒过程中要火候适中，以免烧糊。4️⃣ 根据个人口味调整盐糖比例。
🍲【美味分享】这道叉烧肉炒瓢瓜是一道色香味俱全的家常菜，口感鲜嫩，营养丰富，叉烧肉的鲜香与瓢瓜的清爽相得益彰，让人食欲大增，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不可多得的美味佳肴，快来动手尝试一下吧！🎉🎉🎉
🍲【叉烧肉炒瓢瓜是一道简单易学、美味可口的家常菜，只需准备好食材，按照步骤操作，你也能轻松做出美味的叉烧肉炒瓢瓜，快来和家人朋友一起分享这份美味吧！🍲🍲🍲