🍲瘦肉炒香芹木耳,美味家常菜,简单易学!
亲爱的朋友们,大家好!今天要为大家分享一道美味又简单的家常菜——瘦肉炒香芹木耳,这道菜色香味俱佳,营养丰富,是一道不可多得的佳肴,下面,就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🍲食材清单:
- 瘦肉:150克
- 香芹:100克
- 木耳:50克
- 姜片:适量
- 蒜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:少许
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 水淀粉:适量
- 食用油:适量
🍲制作步骤:
- 将瘦肉切成薄片,加入适量的盐、生抽、水淀粉腌制10分钟。
- 香芹洗净切段,木耳泡发洗净,备用。
- 热锅倒油,油热后放入姜片和蒜末爆香。
- 加入腌制好的瘦肉片,快速翻炒至变色。
- 倒入香芹段和木耳,继续翻炒均匀。
- 加入适量的生抽、老抽、盐和鸡精调味,翻炒均匀。
- 炒至食材熟透,即可出锅装盘。
🍲小贴士:
- 瘦肉切片时,可以加入适量的水淀粉,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 烹饪过程中,要大火快速翻炒,保持食材的口感和营养。
- 香芹和木耳的量可以根据个人口味适量增减。
这道瘦肉炒香芹木耳简单易学,营养丰富,是一道适合全家人的美味佳肴,快来试试吧!🌟
🍲美食分享:烹饪完成后,将这道菜摆放在餐桌上,是一道赏心悦目的菜品,品尝时,瘦肉的鲜美、香芹的清香和木耳的软糯完美结合,让人回味无穷,这道菜不仅适合家庭聚餐,还可以作为宴请亲朋好友的佳肴,快来动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的瘦肉炒香芹木耳!🍽️
希望大家都能在烹饪过程中找到乐趣,享受美食带来的幸福时光!祝大家烹饪愉快,生活美满!😊🎉