🌶️大蒜肉丝炒河粉,美味家常菜🍲
大蒜肉丝炒河粉是一道简单又美味的家常菜，下面就来为大家详细介绍一下如何炒出好吃的大蒜肉丝炒河粉吧！👩🍳
准备好以下食材：河粉、猪肉、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
将猪肉切成细丝，用料酒、生抽、老抽腌制10分钟，使其入味。🍖
大蒜切成蒜末，备用。🧄
热锅凉油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，捞出备用。🍲
锅中留少许油，放入蒜末，小火炒香。🌶️
将炒好的肉丝重新放入锅中，加入适量的盐和糖调味。🍲
将河粉放入锅中，翻炒均匀。🍜
炒至河粉变软，肉丝和大蒜的香味充分融合，即可出锅。🌶️
炒制过程中，注意以下几点,可以让你的大蒜肉丝炒河粉更加美味：
肉丝腌制时，加入适量的料酒和生抽，可以去除腥味,使肉丝更加鲜美。
炒河粉时，火候不宜过大,以免河粉炒糊。
大蒜要炒香,这样炒出的菜肴才会更加美味。
根据个人口味，可以适量加入一些辣椒或者豆瓣酱,增加菜肴的辣味。
一道美味的大蒜肉丝炒河粉就完成了！🎉快来尝试一下吧，相信你一定会爱上这道家常菜的！🍲👩🍳