🌶️洋葱炒猪肉片——美味家常菜的简单做法🍲
在众多家常菜中,洋葱炒猪肉片因其简单易做、营养丰富而深受喜爱，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出一道美味的洋葱炒猪肉片吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 猪里脊肉 200克
- 洋葱 1个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
我们开始烹饪过程：
准备食材：将猪肉切成薄片，洋葱切丝，生姜和大蒜切片备用。🍖🥦
腌制肉片：将切好的猪肉片放入碗中，加入适量的盐、酱油、料酒和白胡椒粉，拌匀后腌制10分钟。🍲
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入生姜和大蒜片爆香。🍳
炒肉片：将腌制好的肉片放入锅中，快速翻炒至肉片变色，肉片炒至半熟时盛出备用。🥩
炒洋葱：在锅中留少许油，放入洋葱丝翻炒至洋葱变软。🥦
合炒：将炒好的肉片重新放入锅中，与洋葱一起快速翻炒，使肉片完全熟透。
调味：加入适量的盐、鸡精，翻炒均匀，让肉片和洋葱充分吸收调味料的味道。🍲
出锅：炒至洋葱和肉片完全熟透，即可出锅装盘。🍽️
小贴士：
- 肉片要切得薄一些,这样炒出来的肉片更加嫩滑。
- 洋葱切丝可以增加菜肴的口感,同时也能更好地吸收调味料的味道。
- 翻炒过程中要快速,以免肉片炒老。
一道美味的洋葱炒猪肉片就这样完成了！简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，快动手试试吧！🎉🍲