🍖牛肉干新吃法：这样炒才好吃！
牛肉干作为一款高蛋白、低脂肪的休闲零食，深受大家喜爱，你是否想过，除了直接食用，牛肉干还可以炒着吃呢？就让我来为大家分享一种牛肉干的新吃法——牛肉干炒蔬菜,保证让你食欲大开！
🌿食材准备：
- 牛肉干：适量
- 蔬菜：胡萝卜、青椒、洋葱、豆芽等，根据个人口味选择
- 调料：生抽、老抽、蚝油、盐、糖、料酒、水淀粉等
🍳烹饪步骤：
- 将牛肉干切成小块，放入开水中焯水去腥,捞出备用。
- 蔬菜洗净切块,备用。
- 热锅凉油，油热后放入洋葱爆香，再加入胡萝卜、青椒、豆芽等蔬菜翻炒至断生。
- 放入焯好水的牛肉干，加入生抽、老抽、蚝油、盐、糖、料酒等调料翻炒均匀。
- 用水淀粉勾芡,炒匀即可出锅。
🍲美味分享：牛肉干炒蔬菜口感丰富，牛肉干经过炒制后，肉质更加鲜嫩，与蔬菜的清新口感相得益彰，这道菜色泽鲜艳，营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐的佳肴。
🌟小贴士：
- 焯水可以去除牛肉干的腥味,使口感更加鲜美。
- 蔬菜可以根据个人口味选择,喜欢辣味的可以加入辣椒。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
快来尝试一下这道牛肉干炒蔬菜吧，相信你一定会爱上它的！🎉🎉🎉