🍲炒豌豆尖肉末：家常美味,简单易学！
豌豆尖，这种鲜嫩的绿色蔬菜，富含丰富的营养，口感清新，是家常菜中的常客，搭配肉末一起炒，更是美味可口，下面就来教大家如何炒出好吃的炒豌豆尖肉末吧！🌿🍖
准备好食材：新鲜豌豆尖、猪肉末、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、油。
将豌豆尖洗净，切成段；猪肉末中加入生抽、老抽、料酒、盐、糖，搅拌均匀,腌制10分钟。
热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
倒入腌制好的肉末，快速翻炒均匀,炒至肉末变色。
加入豌豆尖，快速翻炒,炒至豌豆尖变软。
根据个人口味，加入适量的盐调味,翻炒均匀即可出锅。
🌟炒豌豆尖肉末的小技巧：
肉末腌制时，加入适量的料酒,可以去腥增香。
炒豌豆尖时，火候要大，动作要快，以免豌豆尖炒过火,失去鲜嫩口感。
加入蒜末、姜末,可以增加菜肴的香气。
炒豌豆尖时，不要加太多水,以免影响口感。
🍲炒豌豆尖肉末是一道简单易学的家常菜，色香味俱佳，非常适合忙碌的上班族，快动手试试吧，保证让你爱上这道菜！🥳🎉