🌶️酱炒肉末辣椒的炒制秘籍🍲
酱炒肉末辣椒，一道色香味俱全的家常菜，既下饭又开胃，下面，就让我来为大家揭秘这道菜的炒制方法，让你轻松在家就能做出美味佳肴！🎉
🌟食材准备：
- 猪肉末 200克
- 辣椒 适量（根据个人口味调整）
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 酱油 1大勺
- 老抽 1小勺
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 香葱 适量
🌟炒制步骤：
将辣椒洗净，切成小段；生姜和大蒜分别切成末；香葱切成葱花备用。🌶️🍃
热锅倒油，油热后放入肉末，用铲子翻炒至肉末变色，散发出香味。🍖🔥
放入生姜末和蒜末，继续翻炒出香味。🌶️🌶️
将切好的辣椒段放入锅中，与肉末、姜末、蒜末一起翻炒，可以根据个人口味适量加入盐。🌶️🍲
等辣椒炒至断生后，加入酱油和老抽，翻炒均匀，让肉末和辣椒充分吸收酱油和老抽的香味。🍲🍲
加入适量的鸡精提鲜，撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。🌿🌿
🌟小贴士：
- 炒肉末时，火候不宜过大,以免肉末炒焦。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 酱料可以根据个人口味适量增减，比如加入豆瓣酱、甜面酱等。
🎉酱炒肉末辣椒就这样完成了！一道简单美味的家常菜，既适合家庭聚餐，也适合日常下饭，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🍲🌶️🎉