🍲炒瘦肉芹菜蒜苗的做法，简单美味又营养！
😊大家好，今天我要和大家分享一道简单美味又营养的家常菜——炒瘦肉芹菜蒜苗！这道菜色泽鲜艳，口感爽脆，是一道非常适合家庭日常的菜肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！
🍲食材准备：
- 瘦肉：200克
- 芹菜：适量
- 蒜苗：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 蒜末：适量
🍲制作步骤：
将瘦肉切成薄片,加入少许盐、生抽、蒜末和少量淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
芹菜洗净,切成段；蒜苗洗净，切成段；生姜切片；葱切段。
热锅凉油,油热后下入生姜和葱段爆香。
将腌制好的瘦肉片放入锅中,快速翻炒至变色。
加入芹菜段和蒜苗段,继续翻炒均匀。
加入适量的盐和生抽,翻炒均匀，炒至食材熟透即可。
🍲小贴士：
芹菜和蒜苗不宜炒得太久,以免口感变差。
瘦肉切片时,可以适当加一点淀粉，使肉片更加嫩滑。
根据个人口味,可以适量加入辣椒等调料。
😊这道炒瘦肉芹菜蒜苗简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭日常的菜肴，快快动手试试吧，相信你一定会喜欢！👍🍲