🌿豆荚木耳炒百合🌷——美味又健康的家常菜🍲
豆荚木耳炒百合,这道菜听起来就让人垂涎欲滴,这道菜可以吃吗?答案是肯定的!👍
豆荚,又称为四季豆,是一种营养价值极高的蔬菜,它含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质,具有很好的清热解毒、利尿消肿、降低血脂等功效,而木耳,被誉为“素中之荤”,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维,具有很高的营养价值,具有降血脂、抗血栓、抗氧化等作用。
百合,作为一味中药材,也被广泛用于食疗,百合含有丰富的生物碱、氨基酸、维生素和矿物质,具有滋阴润肺、养心安神、止咳化痰等功效,百合炒菜,不仅美味可口,还具有很好的保健作用。
豆荚木耳炒百合这道菜,将这三种食材巧妙地搭配在一起,既保留了各自的营养成分,又相互补充,使这道菜更加美味,下面,就为大家介绍这道菜的制作方法:
【材料】豆荚适量、木耳适量、百合适量、蒜末适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量
【步骤】
- 将豆荚洗净,切成段;木耳泡发后洗净,撕成小块;百合洗净,切成片。
- 热锅凉油,放入蒜末炒香。
- 加入豆荚翻炒至断生。
- 再加入木耳和百合,翻炒均匀。
- 调入盐和鸡精,翻炒均匀即可。
【注意事项】
- 豆荚不宜炒得太久,以免营养流失。
- 木耳和百合不宜与辛辣、油腻的食物同食。
豆荚木耳炒百合这道菜,口感清爽,营养丰富,是一道适合家庭日常饮食的家常菜。😊
豆荚木耳炒百合是一道美味又健康的家常菜,既可以满足我们的味蕾,又可以滋养我们的身体,快快动手尝试一下吧!🎉