🍳 菜花炒肉酱做法大全，美味家常菜轻松学！
🌟 菜花炒肉酱，一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，是家庭餐桌上的常客，就让我为大家带来菜花炒肉酱的做法大全，让你轻松学会这道美味佳肴！
🌼食材准备：
- 菜花：1个
- 猪肉：200克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
菜花处理：将菜花洗净，切成小朵，放入开水中焯水，捞出备用，焯水时可以加入少许盐，这样可以使菜花更加翠绿。
猪肉切片：将猪肉切成薄片，加入少许生抽、料酒、盐腌制10分钟。
葱姜蒜切末：将葱、姜、蒜分别切成末。
炒制肉酱：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至肉片变色，取出备用。
炒香调料：锅中留底油，放入葱姜蒜末炒香。
加入肉酱：将炒好的肉片重新放入锅中，加入生抽、老抽、酱油、盐、糖调味，翻炒均匀。
加入菜花：将焯好水的菜花放入锅中，快速翻炒均匀。
出锅装盘：待菜花与肉酱充分融合后，即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 菜花焯水时,可以加入少许盐，这样可以使菜花更加翠绿。
- 肉片腌制时,可以加入少许料酒去腥。
- 炒菜花时,要快速翻炒，以免菜花出水过多，影响口感。
🍽️ 菜花炒肉酱，简单几步，美味即刻呈现，赶快动手试试吧，保证让你和家人都赞不绝口！👍👩🍳👨🍳